Dans le cadre d’un programme d’échange avec COWA (Central Otago Winegrowers Association), l’école Polytechnique de Cromwell, l’association Mosaïque Bourgogne International et le CFPPA de Beaune, Possibilités d’effectuer 3 semaines de stage de vinification dans un domaine et une semaine de formation à l’école polytechnique de Cromwell.

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