Les épreuves de service et communication marquent la fin de la formation BP SOMMELIER.

 

Epreuve Sommeliers (2)

  Epreuve Sommeliers (3)

Epreuve Sommeliers (1)

Emmanuel ROSTAING nous fait partager son expérience en Nouvelle Zélande. Je suis vraiment ravi d’être ici et m’estime très chanceux !

newzeland2017 2

Nous avons eu des cours du 27 au 30 mars et personnellement, mon stage est du 6 avril au 27 avril au domaine « Burn Cottage ».

Liliana Santos, ancienne stagiaire de la formation internationale "Odyssey in Burgundy" a participé aux Vinéales cette année.

vineales2017 3

elle a présenté les vins d'Uruguay, des Domaines : Bouza et Mataojo.

Dans le cadre du projet "découverte de la viticulture" les stagiaires du DAQ (Dispositif Amont à la Qualification) de Beaune ont eu l'opportunité de participer à une initiation à la dégustation au CFPPA.

degustation daq

Ce projet donnera lieu à un temps de présentation et d'échange autour du vignoble bourguignon avec la participation de Pôle emploi, de la Mission locale et de Cap emploi.

 

"Une très belle semaine vient de s'achever ! Dégustations, visites, rencontres et partage d'une passion ! Voilà comment résumer ces quelques premiers jours."

 

Cape Town IMG 7018

Magnun Cabernet Sauvignon 1996 offert par un vigneronIMG 69 IMG 7013

 

Message de Rémi COLIN, stagiaire en Formation BPREA, en stage technique en Afrique du Sud.

THUTHUKILE SKWEYIYA BURGUNDY - WESTERN CAPE

Les stagiaires des formations CS et BP REA sont partis en stage technique en Afrique du sud jusqu’au 26 février 2017. Ils sont bien arrivés mardi 31 janvier vers 16 h.

 

CS BPREAdépartRSA G beaune Janv2017Départ de la gare de Beaune - Lundi 30 janvier 2017 à 17 h.

 

Mercredi 1er février, ils ont été accueillis par un petit déjeuner de bienvenus. Au programme, une première partie de cours de viticulture à l’école d’Elsenburg pour partir ensuite le 6 février dans les domaines pour le stage de vinification.

Ucare Cremant

Dans le cadre de leur formation UCARE, les stagiaires BP REA (FIAD – Continus) et BPA ont été accueillis par Monsieur REMY au Domaine Paul CHOLLET à Savigny-lès-Beaune.

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