Jeudi 19 octobre, les BP SOMMELIER dans le Mâconnais… Matin - Visite du Domaine avec Jean HEVENET à Quintaine.

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 Après-midi - Visite du Domaine avec Jean MANCIAT à Charnay-Lès-Mâcon.

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Promo 2017-2018 Briefing du matin

 

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Service du Concours "Jeunes Talents" organisé par le GJPV le mardi 17 octobre à la salle des fêtes de Chorey-lès-beaune. 

erasmus

Du jeudi 31 août au mardi 19 septembre nous avons accueilli, comme chaque année, un groupe d’apprenants Hongrois et leurs professeurs sur l’établissement.

7 élèves ont pu découvrir les vendanges et vinification en Bourgogne. Après avoir passé 3 journées au CFPPA pour acquérir les bases sur la culture de la vigne et des vinifications en Bourgogne, ils ont été accueilli sur plusieurs domaines de Beaune et de ses environs.

Hongrois

 

Nous tenons particulièrement à remercier ces domaines qui ont pris le temps de les accueillir, de leur montrer et expliquer les étapes de la vinification et ce, parfois dans un cadre linguistique compliqué car aucun ne parlait français et leur niveau d’anglais était très médiocre pour certains.

Hormis les 2 professeurs qui se sont relayés pour assurer l’encadrement des élèves, nous avons aussi accueilli 2 professionnels (dont le propriétaire d’un domaine viticole) venu réaliser un audit de l’action conduite.

Le mardi 19 septembre, une attestation de fin de stage leur a été remise et le verre de l’amitié à été partagé. 

Les étudiants chiliens ont réalisé une formation du 25 septembre au 4 octobre au CFPPA. Le programme était composé d’une présentation de la Bourgogne viticole, des traditionnelles vinifications en Bourgogne, de dégustations ; visites de tonnelleries, des Hospices de Beaune, ... 

Chiliens a autun10 17

C. Firmin, formatrice (San Javier) - O. Garcia, formateur (Molina) - Étudiants de Molina - AF. Trollat, directrice CFA-CFPPA - L. Alvarez, Resp. Coopération CFPPA - O. Lemaïtre, formateur

Les étudiants chiliens ont réalisé une formation du 25 septembre au 4 octobre au CFPPA. Le programme était composé d’une présentation de la Bourgogne viticole, des traditionnelles vinifications en Bourgogne, de dégustations ; visites de tonnelleries, des Hospices de Beaune, ... 

Tout au long de leur séjour, ils ont été accompagnés par Carmen FIRMIN, formatrice à l'école de St Javier (Chili). Chaque étudiant a réalisé un stage pratique de vinification dans un domaine viticole du 11 au 24 septembre 2017.

La fin de la formation s'est terminée le mardi 3 octobre 2017, en fin d'après-midi par la remise des certificats et par le verre de l'amitié. 

Cette formation fait partie du programme d'échange avec la région de la Maule, elle a pour objectif l’enrichissement mutuel des étudiants, des enseignants, des directeurs d'exploitations et des différentes personnes des institutions concernées, par le biais de la coopération technique, scientifique, éducative, 

La Bourgogne,  une authenticité pour nos stages étrangers…

etrangers 8 2017

Dès le 28 août 2017, le CFPPA accueillait ses premiers groupes étrangers : - Odissey in Burgundy - Chili - Afrique du Sud - Nouvelle Zélande.

Les stagiaires de la formation ODYSSEY IN BURGUNDY ont voulu présenter le vin de leur pays autour d’une dégustation qui a eu lieu lundi après-midi.

  • Programme d’échange avec la région de la Maule
Chiliens Caveau Sept2017

Dans le cadre des programmes d’échanges chiliens, 2 stagiaires et 2 formateurs de l’école de St Javier, en présence d’Anne-Françoise Trollat, directrice du CFPPA, Françoise Thierry, commercial au lycée, Lilia Alvarez, responsable Coop-Inter au CFPPA et Laurent Gouttebaron, directeur de l’EPL ont dégusté des vins du lycée au caveau d’honneur qui s’est déroulé jeudi 7 septembre en fin d’après-midi.

Les 2 formateurs repartaient dès le lendemain au Chili et les 2 stagiaires seront dans leurs domaines de stage jusqu’au 25 septembre 2017.

  • Des Chiliens en visite....

Chiliens1

Dimanche 24 septembre - Village de Chardonnay.

Chiliens

Lundi 25 septembre - Visite d'Auxerre avec les stagiaires chiliens.

Chiliens1

Mardi 26 septembre - Dans le cadre de la "Journée Européenne des Langues" les stagiaires chiliens se sont rendus toute la journée au lycée de Saint-Lazare à Autun.

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