Projet ERASMUS+ « Echange d’expériences européennes en vitiviniculture durable : Formation et Diffusion (EUROVITISOS) »

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C’est dans le cadre magnifique de l’île de Madère et sous une température clémente que s’est tenue la première réunion qui regroupait les 3 partenaires du projet Erasmus+.

 

Ce projet est porté par un établissement de formation professionnelle de Ténériffe (IES La Guancha), en partenariat avec l’université de Funchal (Madère) et l’EPL de Beaune. Il a pour ambition de regrouper dans le cadre d’une plateforme web les recherches, documents, supports pédagogiques existants dans les domaines de la vitiviniculture durable, de la commercialisation ainsi que les résultats résultant des actions conduites dans le cadre du projet.

Lors de la première journée de travail après une présentation des établissements partenaires chacun a pu présenter les caractéristiques de la vitiviniculture de son pays. Puis un temps de travail a été consacré à l’organisation et la mise en place pratique du projet.

La deuxième et la troisième journée ont permis d’approfondir les caractéristiques de la viticulture de Madère et de découvrir le vin de Madère (Blandy) mais surtout les vins tranquilles beaucoup moins connus.

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Une rencontre avec l’IVBAM (institut du vin de Madère) avec la participation de plusieurs viticulteurs de la région a été fort intéressante en terme d’échanges sur les notions de terroir, commercialisation des vins,…., et fort appréciée par les différents participants. Une dégustation des vins des Canaries, de Bourgogne et de Madère a clôturé cette journée.

La découverte de l’île, très montagneuse, de la gastronomie locale et de domaines viticoles ont agréablement animé ces 3 journées de travail.

Une prochaine rencontre est prévue fin mars début avril à Beaune. A cette occasion seront approfondies les connaissances techniques de vitiviniculture durable, de la vitiviniculture bourguignonne et sera préparé l’accueil d’apprenants des Canaries en Bourgogne pour mai/juin 2017 et mai/juin2018.

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